ABOUT

Angel Champagne

“ANGEL CHAMPAGNE”的名字包含着追求完美这一层含义。
“ANGEL CHAMPAGNE”已有数十年的历史，但仍是最年轻的香槟品牌之一。
在知名酿酒师与经验丰富的酿造负责人的监督下诞生的独特口味，可谓至臻名品。
“ANGEL CHAMPAGNE”被评为最具创新性与独创性的品牌。
由视觉与味觉的双重盛宴打造出顶级的口味与风格，想必俘虏了众多人心。

Grapes

香槟通常使用霞多丽、黑皮诺以及莫尼耶三个品种的葡萄。
而ANGEL CHAMPAGNE则将这三种葡萄通过历史悠久的调和法混合，酿造出独一无二的风味。

霞多丽白葡萄用途广泛，以其鲜嫩的果肉与馥郁的果香而闻名。霞多丽爽口的酸味也被认为是ANGEL CHAMPAGNE的一大特征。
该品种的葡萄由罗马人带到法国东北部并广泛栽培，不出多时便遍及世界各地。如今，霞多丽葡萄已成为享誉全球的葡萄酒及起泡酒的原材料。

黑皮诺是全世界最优秀的红葡萄品种，其特征在于如丝绸般顺滑的口感，以及让人联想到覆盆子和草莓的甜美果香。
这种葡萄赋予了ANGEL CHAMPAGNE丰富的层次感与醇厚的口感。黑皮诺可以说是最具领袖风范的葡萄品种吧。

莫尼耶也是红葡萄品种，与黑皮诺属于同一科。
莫尼耶为ANGEL CHAMPAGNE带来独一无二的香味。
莫尼耶的名字源于“Meunier”，即面粉磨坊，据说是由于其葡萄叶的背面附着像小麦粉一样的粉末这一特征而得名。

Serving

香槟需小心保管。
请储放于阴凉处，避免阳光直射。此外，请在恒定的温度下保管。
4℃至15℃的环境最为适宜。酒瓶需水平放置，使软木塞保持湿润。这种方法可防止空气进入瓶中，使瓶中的气体得以保持。
遵守以上步骤，可长期保持ANGEL CHAMPAGNE的味道与风味。